Ensalada de manzana con bombones

Los bombones también conocidos como malvaviscos o masmelos son irresistibles, su color y textura son el privilegio de grandes y pequeños, lo mejor es que se pueden incorporar en preparaciones sanas y sencillas como esta ensalada, donde hacen un dúo extraordinario con las frutas, especialmente las manzanas.

Ingredientes

Solo necesitamos:

4 manzanas grandes.
2 tazas de bombones o malvaviscos.
2 tazas de piña en almíbar.
¼ de taza de nuez entera o picada.
1 lata de leche condensada.
1 lata de crema.

Cómo hacer la ensalada de manzana con bombones

Para disfrutar de las frutas y los bombones, no hace falta complejos pasos, para esta receta solo se tiene que seguir el procedimiento a continuación:

Lavar bien las manzanas, retirar la piel o si se prefiere se puede dejar, retirar el centro y cortar en cubos. Cabe destacar, que se pueden poner en agua con el zumo de un limón para impedir su oxidación.
Luego, picar las piñas en almíbar también en cubos.
Mezclar la leche condensada y la crema hasta que quede un líquido completamente homogéneo.
En este punto, se pueden escurrir los cubos de manzana, se mezclan con las piñas, las nueces y se cubren con la leche, se mezcla todo muy bien.
Finalmente, se incorporan los bombones o malvaviscos.

Esta ensalada se puede refrigerar y también va genial, puede servirse como una merienda memorable o simplemente ser la compañía de un rico almuerzo, incluso iría muy bien como postre, sin duda una delicia para el paladar.